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Expertise Sécurité Sanitaire

Tout est permis !  ou presque

Cette accroche provocatrice résume la révolution du « Paquet Hygiène ».  Cet ensemble de règlements européens donne aux professionnels la liberté et la responsabilité des règles à appliquer en recentrant sur l’objectif d’une sécurité maximale pour les consommateurs.

SAPITA vous accompagne dans la définition de règles, conformes à la réglementation, mais adaptées à votre activité.

Membre de la commission Sécurité des aliments (V01C) de l’Afnor.