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Veille réglementaire

Chaque année environ 500 textes français ou européens concernent la chaine alimentaire, sans compter les signes de qualité et les recommandations.

  • 10% de ces textes concernent vos fournisseurs ou vos clients
  • 1% de ces textes touchent directement votre activité.

Depuis 2002 et la « Food Law » (Règlement 178-2002) l’obligation de résultats a remplacé l’obligation de moyens.

La veille réglementaire est la première étape de la conformité d’une activité.

Quiz :

Avez-vous modifié votre approche réglementaire au cours des 10 dernières années ?

Pouvez-vous citer 5 textes qui ont nécessité une révision de votre plan de maîtrise sanitaire au cours des 2 dernières années ?

Hors étiquetage comment gérez-vous un changement d’allergène dans vos produits ?

 

Sapita réalise une veille réglementaire. Cette veille comporte les textes français, les textes européens, les notes de service de l’administration. Cette veille peut être ciblée en fonction de votre activité : exégèse de textes, recommandation d’actions, alertes en cas de difficultés, réunion de présentation.